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探秘郎酒天宝洞:天然的酿酒宝地

2018-06-07 21:57:10 来源:南方企业新闻网

  2012年12月,中国当代著名作家苏童应邀前往郎酒产地二郎镇采风,被郎酒独特的储酒洞库“天宝洞”的鬼斧神工以及洞内酒坛的恢弘阵势所震撼,感慨不已,随后创作散文故事《关于天宝洞》,将其对郎酒的独特感情与奇妙感受记录下来。

  苏童描述,2012年深秋一个早晨,他们几位客人走上蜈蜙岩的山道,向天宝洞进发。这个天然溶洞,有着奇幻的喀斯特地貌特征,“天宝洞的容貌如我所愿”。

  天宝洞、地宝洞与人和洞,是郎酒独得大自然的偏爱,拥有的三大天然白酒酒库。其中的天宝洞,是上世纪70年代,郎酒于偶然间在二郎镇蜈蚣岩峭壁上发现可天然贮酒的洞穴,命名“天宝洞”,并将建厂以来的老酒一并编号存入洞穴之中,开启了郎酒天宝洞的贮酒时代。

  至苏童到访天宝洞时,洞中藏酒已多年,连带洞壁上也形成了一层厚厚的酒苔。“站在洞口往里看,无数酒坛子排列在洞里,远远地看那些酒坛子,它们似乎是有表情的,像是落寞,像是哀伤,似乎是等待的表情,却又是雄性的等待。然后听从向导的嘱咐,把打火机留在外面,手机关机,进洞,探酒,以考古的心情东张西望。洞里有滴水,有忽然的暖意。由于天宝洞与地宝洞已经打通,两个天然溶洞上下相连,互相滋养,空气并无稀薄之感。人往洞深处走,酒香开始热烈地拥抱你,空气中有一把无形的甜蜜的调羹,试图打开你的嘴唇,喂你,或者仅仅是挑逗你。”

  白酒储藏一直讲究一种说法,“洞藏一年,相当窖藏三年”,因为洞藏的恒温恒湿的环境要远优于窖藏白酒。如今天宝洞储藏的美酒,为郎酒藏出了这一层梦幻般的皮肤,更为郎酒的品质做了清晰保障。

  郎酒董事长汪俊林近日一次直播中也说:“品质是第一的,酱香酒的(贮存)时间重要,多放一年,就完全不一样。我们把天地人和(郎酒用来储存酒的天然溶洞:天宝洞、地宝洞、人和洞)做好,把品质做好。”

  过去,因物资的匮乏,很难喝到好酒,即使有一两瓶高端白酒也会收藏起来留着招待贵客,经过社会的不断发展,白酒消费正在向品牌化、品质化改变,消费者对好酒的需求越来越大。

  对此,作为品质白酒代表,郎酒针对细分消费群体研发不同风格、不同特点的个性化产品,旗下青花郎、小郎酒等产品得到了市场高度认可,并开始引领市场消费。

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