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唐宫中秋匠心巨献,港式月饼走俏京城

2018-08-30 10:24:06 来源:东方企业网

       中秋节快到了,闻名遐迩的唐宫,不仅为您准备好了地道的粤港风味的美馔佳肴,还为您精心准备了月饼皇、七星伴月礼盒、双黄白莲礼盒、传统伍仁礼盒、双黄伍仁礼盒、陈皮豆沙礼盒、大四喜礼盒、全家福礼盒、五色冰皮月饼礼盒共九款,在北京的民族饭店、新侨饭店、新世纪饭店、西藏大厦、好苑建国商务酒店、望京、朝阳大悦城、朝阳丰联广场、朝阳丽都皇冠假日酒店共9个唐宫门店销售。唐宫款款精品的月饼礼盒,一经推出,就受到京城唐宫粉丝的青睐。

  日前,记者选择了唐宫在北京新侨饭店的门店采访,亲自体验了几款唐宫月饼。唐宫月饼选用的都是上等原料,匠心制作,其出品都是传统的港式经典口味。特别是大家吃得最多的双黄白莲月饼,其主要馅料白莲蓉使用纯正湘莲,并选用广东的上品咸蛋黄配伍,其馅料晶莹透明,香甜软滑,且起沙、有油,吃上一口就能感受到莲蓉的香甜丝滑,蛋黄的微咸清香,回味无穷。

  还有那必不可少的唐宫传统金腿五仁月饼,其采用大杏仁、核桃仁、小杏仁、芝麻仁和瓜子仁五种精品瓜仁,加入金华火腿丝精制而成,其口味香甜、五仁芳香馨入心扉,齿颊留香,缭绕舌尖,令人回味。

  此外还有香兰翡翠月饼,其采用香兰叶的汁与优质莲蓉制作出的馅料,呈显绿色,既有香兰叶特有的浓郁芳香,又饱含着莲蓉提炼后的香醇,口感细腻、嫩滑,不粘口齿,甜度适中,怎么吃都不会感觉油腻。还有精品凤梨月饼……这些月饼同样是精工细作,体现着传统和现代的完美结合。每一款都选用精美的包装。

  值得一提的是2018年新款上市的《陈皮豆沙礼盒》,经过精挑细选的红豆沙口感嫩滑而细腻,入口即化,并伴随着陈皮的甘香,是时下最流行、最受欢迎的送礼首选。

  记者在采访中了解到唐宫月饼100%自制,并投入巨资建设食品加工厂,恪守港式月饼的传统工艺,坚持名师匠心自制、绝非 OEM生产。

  香港唐宫饮食集团成立于1992年,并于2011年4月19日在香港主板成功上市(股票代码:1181),主要经营港式茶点和新派海鲜粤菜。唐宫26年来一直坚守对诚信、品质、创新的追求,遵循初心、匠心、精心,让客人暖心、安心、开心的经营理念。唐宫月饼从原料的选择,到生产环节,再到包装配送,都严格遵守国家食品安全法的规定,组织专业人员严格把关,因此被客人称为“安心之饼”。

  您若想获取唐宫月饼预定或更多相关信息,请登陆官方网站了解:http://www.tanggong.cn/

  (供稿:刘达华 责任编辑/张小强)

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